Spécialités du Terroir Basque et Espagnol.
L’univers de la charcuterie espagnole est immense et chaque région possède ses propres spécialités. Aussi, avons nous sélectionné pour votre table des produits de qualité afin de vous faire découvrir, chers amateurs gourmets, le meilleur de l’Espagne.
Bienvenue
La Table de Don Quichotte, étal au cœur du Marché des Capucins (Bordeaux, 33), vous offre la meilleure sélection de la gastronomie basque et espagnole, leurs charcuteries, jambons et salaisons.
Les spécialités Ibériques
Les chorizos Vela, de Pamplune, de la Rioja, ou de Salamanque, les lomos, adobados ou embuchados, les botifaras et morcillas, et autres costillas, saucisse catalane, gazpacho ou tortillas
Les trésors des jambons d’Espagne
Serrano, Duroc, Pata Negra, Teruel, cebo de Campo, Bellota et le fameux Jabugo 5 J Sanchez Romero Carvajal, côtoient le Jambon de Bayonne IGP.